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外食選健康盒餐,享受美味又健康

  • 發布單位:竹北巿衛生所

    現代人生活忙碌,三餐靠外食解決的人也越來越多,台灣街頭餐廳林立,有小吃攤至異國料理餐廳、也有在地特色料理,各種美食當前,無法抵擋的誘惑,商家為了滿足顧客口慾,常添加許多調味料、加工食品,想藉此讓食物更色香味俱全,卻也往往呈現高鹽、高糖、高油、高熱量且超量攝取的情形。若每餐都吃光光,難免容易造成體重、血糖、血脂等數據逐年上升,所以如何選擇餐點,已成為現代人維持身體健康的重要議題。

    近年來越來越多國人開始注重健康飲食,新竹縣竹北市健康盒餐店家也越來越多,有衛生局的專業營養師協助計算總熱量不超過800大卡,輔導店家提供未精製全穀米飯,提供三種以上蔬菜,不使用油炸食品及減少醬料、肥肉、加工食品,也願意參加新竹縣衛生局餐飲衛生管理分級評核,注重食品衛生安全,讓民眾吃得健康、吃得安心。

    為提供民眾更方便的健康飲食環境,新竹縣政府衛生局在局網設置「健康運動飲食專區」,網頁中刊登新竹縣各鄉鎮市提供健康盒餐的店家資訊,讓民眾可以很便利的利用網路查詢。另,期望透過健康盒餐認證方式,鼓勵餐飲業者製作符合健康盒餐原則之餐點,讓民眾在外食時能有更好、更健康的選擇。