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我的餐盤~讓均衡飲食好簡單!

  • 發布單位:竹北巿衛生所

       為了讓民眾達到均衡飲食之目標,國民健康署將每日飲食指南轉換成「我的餐盤」,藉由圖片讓民眾了解類別及份量,配合6口訣:1.每天早晚一杯奶、2.每餐水果拳頭大、3.菜比水果多一點、4.飯跟蔬菜一樣多、5.豆魚蛋肉一掌心、6.堅果種子一茶匙,讓民眾更容易理解如何達到均衡飲食。有益於家中用餐或外食選擇,達到聰明吃、營養跟著來。

       身為一個上班族媽媽,常為了準備家人的餐食而煩惱,也常擔心自己煮的食物不知道是否均衡、是否符合家人健康所需,自從聽了竹北市衛生所的護理師講座介紹,原來均衡飲食也可以很簡單,我在準備食物時只要依照「我的餐盤6口訣」來準備,加上少油、少糖、少鹽的烹調原則,就可以讓我們一家吃得均衡又健康!